Invierno. Llega la navidad,en el invierno frío de la siberia castellana,donde no existe el camello, pero sí el perro que ladra a la luna alborotada,y al croar de las ranas. La noche se llena de estrellas que copian todas las postales del mundo, mientras el nabo nabiza absorbe todos los jugos de la tierra y la berza se transforma en una lechuga áspera y tierna de invierno. La luz de la noche tan clara nos señala, la helada que va a caer, y las bondades que nos brinda sobre los productos naturales: suenan parcamente los cencerros mientras los rabos de las corderas se tuestan en el calor del hogar que, con el frío y el humo es el lugar perfecto para curar los quesos y el farinato. Un vino caliente y dulce con pan tostado nos reconforta y nos indica una navidad más.
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